12月インド料理教室【タンドリーチキン・蓮根のピラフ・アチャール】

インド料理教室本日の完成品
12月9日のインド料理教室で作ったもの。
タンドリーチキンれんこんのピラフ、たまねぎのアチャールです。

スパイスを炒めているところ
ピラフのホールスパイスを炒めているところです。

炊飯器にセット
ピラフを炊飯器にセットする前の状態です。
写りこんでいる白い棒状のものは会場の天井の蛍光灯です。

試食中
できあがったらみんなで和気藹々と試食会を行いました。
せっかく麦茶を作っていたのに出すのを忘れました。残念!
andごめんなさい。

「どうして日本に来たんですか?」という内容のご質問を受け
「今日あなたに会うためです。」的な返答をしましたところ、
「先生うまいんだから〜。」的な返しをいただきましたが
HariOm至って本気の発言です。その理由を説明すると話が
長くなるのでまた別の機会に。

実際のところ初来日してから、2回ほど「日本での仕事はやめて
母国で仕事をしよう」という決意のもと帰印したことがあるのですが、
結局また日本で仕事をすることになり、やはり「縁」があった
ということなんでしょうね。

ドライフラワー

クリスマスだから華やかに
茶系のドライフラワー。クリスマスシーズンなので、おそらくクリスマス用の
装飾として販売されていたものですが、とても素敵な色合いなので
フツーにお店に飾ることにしました。写真撮影のテクニックがないもので
本物の素敵な感じをお伝えできないのが残念です。

お歳暮はインドカレー!

12月3日までだと思っていた10%OFFですが、
インターネットでの購入に限っては12月10日まで割引している模様!
今年のお歳暮はインドカレーに決まり!!!

インドカレーセット
ラニのインドカレーギフトセット、楽天の西友オンラインショップですでに販売されておりますが、
中身はこんな感じです。カレーが全部で8個入っています。
チキントマトカレー200g×3
チキンキーマカレー200g×3
レンズ豆カレー200g×2

インターネット割引実施中!
店頭カタログ表示価格より10%OFF。

お歳暮ギフト承り期間は
11月1日(水)〜12月21日(木)AM11:00まで。

バスケット

バスケット
かごというより、鉢を置く台という感じですが、ちょっと個性的なところが
とても気に入りました。

おじさん

CHACHAJI
チャチャジ

uncle

おばさん

CHACHIJI
チャチジ

aunt

マハラニの絵

ラニの絵
女性用の洗面所に飾ってある絵です。

マハラニの絵
マハラニの絵
マハラニの絵

マハラニの絵

ラニの絵
インドの古典です。日本で言ったら浮世絵みたいな感じかな。
ラニにあるマハラニの絵の中で、美人画としてはかなりポイントの
高い作品です。

マハラニの絵
マハラニの絵
マハラニの絵

アルガンオイルレシピ

アルガンオイル

アルガンオイルを使用できるレシピをご紹介しています。リンク先のサラダ油はアルガンオイルで調理することも可能です。

チャパティ
赤唐辛子のアチャール
秋茄子としめじのサブジ
じゃがいもとにんじんのカレー
米なすのソテーインド風
野菜スープ
トマトソースのパスタ

インディアンスパイシーサラダ

インディアンスパイシーサラダ
バーべキューチキン赤たまねぎトマトをスパイスで和えた
サラダです。


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< June 2017 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る