天然石&シルバー925

シルバー
インドより、大粒天然石のシルバー925ペンダントが入荷しました。
いままで入荷したアクセサリーの中で最もゴージャスな品々です。
石には力あると言われています。<パワーストーンと言いますものね。
なにかちょっと人生の風向きを変えてみたいあなたにオススメです。

シルバー

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全て¥5,000-
シルバー925アクセサリー

2008年3月のインド料理教室のお知らせ

3月のインド料理教室は、いままで開催したレッスンの中で
リクエストの多かったものを取り上げることにいたしました。

■1回目
日時 2008年03月15日(土) 14:30〜17:00
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンマサラ ムリバジ
受講料 ¥5,000

■2回目
日時 2008年03月29日(土) 14:30〜17:00
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー キーマカレー ピラフ インド風サラダ
受講料 ¥5,000

■お申し込み・お問い合わせ
 インド家庭料理ラニ 045-591-8067(11:00〜21:00)
 メール(24時間受付)

インド料理教室

Auto expo 2008


先週インドにスパイスの買い付けに行って来たのですが、
ちょうどニューデリーで「Auto Expo 2008」が開催されておりましたので
行ってまいりました。日本で言うと東京モーターショーみたいなもの
だと思います。日本同様、キレイな姐さんたちがたくさんいましたよ。
ご紹介の動画は、会場でのオートバイのプロモーションでして
ダンスナンバーにあわせ、キレのいいノリノリ(死語?)の
ダンスを披露する若者達です。

なんと言っても2008年の目玉はタタモータースの
「世界一安い自動車」NANO(ナノ)でしょうか。
実際に販売が開始されるのは、2008年の9月ごろのようですが、
各国からも購入の引き合いがあり、また国内でも爆発的に
売れることが予想されます。販売開始以降はインドの道路は
NANOばっかり走っているなんてことになりそうです。

競合他社も「安い自動車」開発に躍起になっているようです。
今後のインドの自動車産業はちょっと目が離せませんヨ。

車が増えると心配なのが渋滞。国の対策としては、
デリーメトロ(地下鉄)を建設中です。
今回も車では会場にたどり着くことができず
(周辺の渋滞もスゴイですが、駐車場待ちの渋滞がすごい)
地下鉄で出直しました。

■タタ自動車より発表された「ナノ」展示の動画


スズキ A-STAR

ビーズブレス入荷!

ビーズブレス
インドから新作ブレスレットが入荷いたしました。
ビーズにかわいいチャームがたくさんついているものです。
今ならカラーもたくさんありますヨ!
ビーズブレス

1月のインド料理教室1【じゃがいものカレー・タワチキン】

じゃがいものカレー
1月の1回目のレッスンで作ったじゃがいものカレーです。

タワチキン
こちらはインドの屋台料理の定番「タワチキン」。

大根と玉ねぎのサラダ
試食にはシェフ特製大根とたまねぎのサラダを副えました。

インド料理教室
今回は実習に主食がなかったので、試食の際はナンを作りました。

今日はとても寒かったのでウエルカムドリンクは、温かいチャイで
あたたまっていただきました。

インド料理教室
インド料理教室のご案内
リビング新聞の取材

東山田駅工事中3

東山田駅
東山田駅の駅舎のようです。ガラス張りなんでしょうか。

リビング田園都市

リビング田園都市の取材がありました。
今回はレストランで開催している料理教室の紹介ということで
弊社のインド料理教室の取材でした。

リビング田園都市取材

■リビング田園都市
リビング新聞はに女性をターゲットにくらしに役立つ地域生活情報を
発信しているフリーペーパーです。日本全国エリアごとに発行されていて
今回掲載していただく「リビング田園都市」の配布エリアは、
横浜市都筑区、緑区、旭区、川崎市宮前区など。

リビング新聞

ヒンドゥ教寺院

ジャイババジドゴリア
インド写真集にヒンドゥ教寺院2を追加しました。

ジャイババシドゴリア寺院
インドの人々と宗教
インドのお祭り
人が死んだらガンジス川に流すって本当ですか?
お祝いの日に食べるもの

ターメリック

ターメリック

ターメリック。日本では「うこん」の方が一般的でしょうか?二日酔いに効果があるらしいですね。インドでは、もちろんインドカレー、インド料理のスパイスとしても使用しますが、お薬(漢方?)、アーユルヴェーダにもよく使われます。

■パウダーになる前の「うこん」
うこん

■インドのバザールで売っているターメリック
うこん


カイエン

カイエンペッパー
カイエンペッパー。赤唐辛子の粉です。インド料理の「辛味」は
この唐辛子パウダーから。カイエン以外にも辛味を出すスパイスは
ありますが、このカイエンペッパーが一番辛味が強いですね。

スパイス
赤唐辛子
赤唐辛子
赤唐辛子
赤唐辛子のアチャール

■インドのバザールで売られているカイエン
カイエンペッパー

カイエンペッパー



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