ニチロのレトルトカレー

ハリオム
この秋、株式会社ニチロよりハリオム監修の
レトルトカレー3種類が発売されることとなりました。
ニチロさんのサイトにハリオムの紹介コーナーができるということで、
先日プロの写真家さんに撮影してもらった写真です。
やはりプロの仕事は違いますね!

レトルトカレー
こちらはカレー3種類の写真です。

チキンカレー
キーマカレー
レンズ豆カレー
どこで買えるの?

食彩の王国

食彩の王国8月19日放送の次回放送予告が公開されました。
こちらの取材の様子が放映される予定ですので、ぜひご覧ください。
am10:55からテレビ朝日です。

リンクチェッカー

便利サイト。
サイト管理者以外には関係ありませんが、
デッドリンクを容易に発見できます。

フジサンケイビジネスアイ

ハリオム

フジサンケイビジネスアイ掲載用の写真撮影をしました。
メディアプラス

2006/09/08追記
フジサンケイビジネスアイ掲載

どらく

朝日新聞社が運営しているサイト「どらく」内の
世界の食」コーナーで紹介されることに!拍手
どらくは、朝日新聞がビートルズ世代に贈る、こだわりエンタテインメントサイト。
リリースは9月2日の予定。
Words Works

ラクシャバンダン

ラキィ
今日はヒンドゥ教のお祭り、ラクシャバンダンの日です。
インドに住む妹たちから、ラキィ(赤いミサンガ)をもらいました。
今日はお祝いにキール(牛乳と砂糖で炊いたおかゆ)を食べます。
妹達は、兄さんからお小遣いをたくさんもらいます。

世田谷ライフマガジン

ケータリング

今日は、世田谷ライフマガジン No.18 の取材がありました。

No.18の内容は、有名レストランのデリバリーや出張シェフサービスなど
「世田谷マダム御用達のデリバリー」を特集。
「デリバリーdeワールドカップ」というテーマの中で、
弊社ケータリングサービスが紹介されることとなりました。

サラダ、マサラポテト、パパド、豆カレー、チキンカレー、ピラフの
代表的なケータリングメニューの料理写真撮影、
私自身の写真撮影、インタビューなどをおうけいたしました。

世田谷ライフマガジンNo.18 の発売は 8月26日(土)です。
ぜひ 立ち読みしてく ご購入を!!

エイ出版社

白檀のプレート

サンダルウッドのプレート

歩道から階段を上がった正面の壁の上の方に木のプレートがあります。これはデリーで作ったものですが、サンダルウッド(白檀)でできています。ヒンディ語の文字がかかれていますが、JAI BABA SIDH GORIYAと書かれています。私達の信仰している神様(お寺)の名前です。

店舗の紹介ページ

大理石の花器

大理石の花瓶
ジャイプールから来た、大理石のフラワーベースです。
煙草の箱の大きさと比較していただければわかると思いますが、
ものすごく大きいのです。
無垢の大理石から削りだして作っているものなので、重量が
70kg以上あり、搬入にちょっと苦労しました。
この花器にふさわしいアートフラワーを探しているところです。

店舗の紹介ページ

インド料理教室レシピ作り

今日は次回の9月2日インド料理教室のレシピを作りました。

次回は、ナンラッシーとキャベツのカレーを予定しています。
ナンは言うまでもなくインド料理を代表するパンです。
ラッシーもこれまた知名度の高いインドのヨーグルトドリンクです。

そしてキャベツのカレーですが、今回は水分の少ないドライカレー風の
ものにしました。インドでは「カレー」というより「サブジ」と
呼ばれるものです。

スパイスも通常手に入りやすいものを使用し、ご家庭でも手軽に
「今日の一品」にできるようなメニューです。
ナンとの相性もよく、素材のキャベツの甘みを生かした家庭料理です。
お楽しみに!

「インド料理レシピ」で検索してご訪問いただいた方は
インドカレーレシピ
インド人シェフのレシピ
をご覧くださいませ。

■インド家庭料理ラニ
 224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
 045-591-8067
 横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

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