ハッピーディワリ![Diwali]

ハッピーディワリ
今年もディワリのシーズンとなりました。
2007年のディワリは11月9日と10日の両日です。
「ディワリ」とはヒンドゥ教とても大きなお祭りで
日本のお正月のようなものです。
詳しくは以下のリンクをご参照ください。

ハッピーディワリ
インドのお祭り

りんごジャム

りんごジャム
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りんごの実から手作り、添加物なしのジャムを作りました。
フルーツのチャツネです。

りんごジャム
朝ごはんに。パンにつけて食べます。

豆カレー

豆カレー
ムングダール(皮なしの緑豆ふたつ割)のカレーです。

本日のカレー
ハマカレー:本日のカレー
ダールカレー
インド豆のカレー
チャナ豆とチキンのカレー
ひよこ豆のカレー
ムングダールカレー
チャナ豆のカレー
豆とチキンのカレー
ダールカレー
ダールカレー
ひよこ豆のカレー
ひよこ豆とチキンのカレー
豆カレー
ひよこ豆とチキンのカレー
ひよこ豆とチキンのカレー
豆とチキンのカレー
ひよこ豆のカレー
ダールカレー
豆としめじのカレー
レッドキドニーとチキンのカレー
ひよこ豆とチキンのカレー
チャナ豆とチキンのカレー
チャナ豆のカレー
豆カレー
インド豆のカレー
ラージマとチキンのカレー

キーマカレー

キーマカレー
12月に開催する「男のインド料理教室」のレシピを作りました。
お題はキーマカレー。キーマカレーもいろいろな作り方があるのですが、
今回は今日の夕ご飯にオススメ超簡単バージョンではなく、
やや手間をかける「休日の親父の料理」バージョンです。

キーマカレー
これまた自画自賛になってしまいますが、おいしくできたんですよ!
おうちに帰って家族のためにに腕をふるうお父さんを念頭に作りました。
皆さんにご紹介するのが楽しみです!

インド料理教室
キーマカレーの作り方
キーマカレーの作り方

タンドリーチキン

タンドリーチキン
12月に予定している「男の料理教室」のレシピを作りました。
タンドリーチキンです。本来タンドリーチキンは骨つきなので
そういう意味ではテキンティッカというのが正式名称かもしれません。
そして、一般のご家庭にはタンドールオーブンがないので、
オーブンを使わないで、フライパンで焼きます。
ご家庭の場合は、オーブンよりフライパンの方が
ジューシーに仕上がります。

インド料理教室

■タンドリーチキン関連記事
タンドリーチキン
タンドリーチキン用の鶏肉を切り分ける(動画)
タンドリーチキンの仕込み
キール(ささみ)
ウイング(胸と手羽)
ドラム(足)
サイ(腰)

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ
12月に開催するインド料理教室のレシピを作りました。
今回新しくレシピを作ったのはチキンビリヤニです。
チキンビリヤニはインド風のピラフ(炊き込みご飯)のようなものです。
こちらのお写真は薄味っぽく見えますが、お味はしっかりとインド味です。
大変おいしくできましたので、皆様にご紹介するのが楽しみです。

インド料理教室
チキンビリヤニ
ティランガビリヤニ
チキンピラフ
チキンビリヤニ
チキンビリヤニ
チキンビリヤニ
ビリヤニはパキスタンでもよく食べられる料理です。

もっと!Oha!4 JD隊

先日取材のあった「もっと!Oha!4 JD隊」が放映されます。
ぜひご覧ください。

■On Airスケジュール
11月03日(土)16:00〜16:30 # 9
11月08日(木)24:30〜25:00 # 9
11月11日(日)05:00〜05:30 # 9
11月12日(月)09:00〜09:30 # 9
11月17日(土)16:00〜16:30 # 9
11月22日(木)24:30〜25:00 # 9
11月25日(日)05:00〜05:30 # 9
11月26日(月)09:00〜09:30 # 9

視聴は日テレプラス&サイエンス
・SKY Perfec TV!
・e2 byスカパー
・スカパー!光
・秋田県:秋田ケーブルテレビ(秋田県秋田市)
・宮城県:宮城ネットワーク CATVキャベツ(宮城県仙台市)
・茨城県:研究学園都市コミュニティサービス ACCS(茨城県つくば市)
・茨城県:JWAY(茨城県日立市)
・埼玉県:テレビ熊谷(埼玉県熊谷市)
・千葉県:広域高速ネット296(千葉県佐倉市)
・東京都:ケーブルテレビ足立(東京都足立区)
・東京都:ケーブルビジョン新宿(東京都新宿区)
・東京都:みなとケーブル・新宿ケーブル(東京都港区・新宿区)
・東京都:ケーブルビジョン葛西(東京都江戸川区)
・東京都:北ケーブルテレビ(東京都北区)
・東京都:東京ケーブルネットワーク(東京都文京区・千代田区・荒川区)
・東京都:日野ケーブルテレビ(東京都日野市)
・東京都:城北ニューメディア 台東ケーブルテレビ(東京都台東区)
・神奈川県:厚木伊勢原ケーブルネットワーク(神奈川県厚木市・伊勢原市)
・山梨県:日本ネットワークサービス(山梨県甲府市など)
・静岡県:御殿場ケーブルメディア(静岡県御殿場市)
・静岡県:ビック東海三島支店 (静岡県三島市・伊豆の国市・函南町・長泉町・清水町)
 沼津支店(静岡県沼津市・裾野市・御殿場市)
 富士支店(静岡県富士市・富士宮市・富士川市・清水区蒲原・由比町)
 西静支店(静岡県焼津市・藤枝市・島田市・岡部町)
・静岡県:下田有線テレビ放送(静岡県下田市)
・京都府:京都ケーブルコミュニケーションズ みやびじょん(京都府京都市)
・大阪府:K−CATケーブルテレビ(大阪府枚方市・八幡市)
・大阪府ほか:K−CAT eo光テレビ(大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県他)
・岡山県:岡山ネットワーク oniビジョン(岡山県岡山市)
・山口県:シティケーブル周南(山口県徳山市)
・長崎県:長崎ケーブルメディア(長崎県長崎市)
・長崎県:テレビ佐世保(長崎県佐世保市)
・長崎県:福江ケーブルテレビ(長崎県福江市)
・大分県:臼杵ケーブルネット(大分県臼杵市)
・鹿児島県:かごしま光テレビ(鹿児島県鹿児島市)
・沖縄県:宮古テレビ(沖縄県宮古島市)

取材の様子
おは4

緑道の秋

緑道
「ふじやとのみち」の秋

2007年10月のアクセス数

皆様ご訪問ありがとうございました。
10月のアクセス数は 70,626 pv でした。
これからもよろしくお願いします。

ハロウィン

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ラージマ豆2

ラージマ
ラージマ豆(キドニー)

ラージマ豆
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豆カレー


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