姉妹

BEHANJI
ベヘンジ

sister

ホームページコンテスト

ホームページコンテストなるものに応募してみました。
このブログも 私のホームページ もロリポップさんから
サーバをお借りしています。
そのロリポップサーバのユーザー限定でホームページコンテストが
開催されております。

応募総数 4641件あったそうですが、このブログも
一次審査通過の461件に入れていただきました。とてもうれしいです♪

ガネーシュの絵

ガネーシュ
ガネーシュの絵。この絵の特筆すべき点は、象の神様ガネーシュよりも、
乗り物であるネズミの方が大きく描かれいる点です。
普通乗り物と言ったら、この縮尺がある意味正解なのですが、
 ★象の乗り物がなぜネズミ?とは聞かないでください(笑)
一般的にガネーシュの絵はよく見ないとネズミが描かれているのが
わからないようなものが多いです。

ガネーシュの置物
コブラに乗るガネーシュ
ガネーシュの彫像
ガネーシュの彫像
ガネーシュの絵
ガネーシュのレリーフ

12月の壁紙

12月の壁紙
Photo by Blue Dawn

2006年11月のアクセス数

皆様ご訪問ありがとうございました。
11月のアクセス数は12,644pvでした。
これからもよろしくお願いします。

お母さん

MAA (MATAJI)
マア(マタジ)

mother

お父さん

PITAJI(BABU)
ピタジ(バッブ)

father

チキンティッカ

チキンティッカ

チキンティッカ
骨なしのバーベキューチキンです。タンドールオーブンで焼きました。
骨があるものはタンドリーチキン
骨のないものはチキンティッカと呼ばれます。ラニでは
レストランメニューで「タンドリーラニチキン」という名でご提供しております。

チキンティッカ
おいしそうですね。実際めっちゃおいしいですが。

ラニでは、そのままバーベキューチキンとしてご提供しておりますが、
カレーやサラダにも使用しています。

■チキンティッカを金串にさしているところ


■チキンティッカをタンドールから取り出す


チキンバターマサラ
チキンバターマサラ
バーベキューチキン入りトマトベースのカレー


ラニチキン
ラニチキン
バーベキューチキン、ピーマン、チーズ入りトマトベースのカレー


インディアンスパイシーサラダ
インディアンスパイシーサラダ
バーベキューチキンと野菜の辛口サラダ


■その他のタンドール料理
チャパティ
タンドリーチキン
ナン
ラムチョップ
チキンタングリーカバブ
シークカバブ
タンドリープラウン
レーズンナン
フィッシュティカ

パパド

パパド
インドのおせんべい。パパドです。
「おせんべいの元」を油で揚げたものです。
チャナ豆の粉でできた生地にスパイスが練りこまれています。
インドにはいろいろな種類のパパドがあるのですが、
ラニで提供するパパドを決めるまでには、インド現地で
30種類以上の中から厳選、一番おいしいと思うものに決めました。

ベスン(チャナ豆の粉)



マハラニの絵

マハラニの絵
ラニにあるマハラニの絵の中で描かれた年代が一番古いもの。
インド古美術品。レプリカではなく本物です。
インドの砂漠の町、ジャイプールから来ました。

マハラニの絵
マハラニの絵
マハラニの絵


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