もっと!Oha!4 JD隊

先日取材のあった「もっと!Oha!4 JD隊」が放映されます。
ぜひご覧ください。

■On Airスケジュール
11月03日(土)16:00〜16:30 # 9
11月08日(木)24:30〜25:00 # 9
11月11日(日)05:00〜05:30 # 9
11月12日(月)09:00〜09:30 # 9
11月17日(土)16:00〜16:30 # 9
11月22日(木)24:30〜25:00 # 9
11月25日(日)05:00〜05:30 # 9
11月26日(月)09:00〜09:30 # 9

視聴は日テレプラス&サイエンス
・SKY Perfec TV!
・e2 byスカパー
・スカパー!光
・秋田県:秋田ケーブルテレビ(秋田県秋田市)
・宮城県:宮城ネットワーク CATVキャベツ(宮城県仙台市)
・茨城県:研究学園都市コミュニティサービス ACCS(茨城県つくば市)
・茨城県:JWAY(茨城県日立市)
・埼玉県:テレビ熊谷(埼玉県熊谷市)
・千葉県:広域高速ネット296(千葉県佐倉市)
・東京都:ケーブルテレビ足立(東京都足立区)
・東京都:ケーブルビジョン新宿(東京都新宿区)
・東京都:みなとケーブル・新宿ケーブル(東京都港区・新宿区)
・東京都:ケーブルビジョン葛西(東京都江戸川区)
・東京都:北ケーブルテレビ(東京都北区)
・東京都:東京ケーブルネットワーク(東京都文京区・千代田区・荒川区)
・東京都:日野ケーブルテレビ(東京都日野市)
・東京都:城北ニューメディア 台東ケーブルテレビ(東京都台東区)
・神奈川県:厚木伊勢原ケーブルネットワーク(神奈川県厚木市・伊勢原市)
・山梨県:日本ネットワークサービス(山梨県甲府市など)
・静岡県:御殿場ケーブルメディア(静岡県御殿場市)
・静岡県:ビック東海三島支店 (静岡県三島市・伊豆の国市・函南町・長泉町・清水町)
 沼津支店(静岡県沼津市・裾野市・御殿場市)
 富士支店(静岡県富士市・富士宮市・富士川市・清水区蒲原・由比町)
 西静支店(静岡県焼津市・藤枝市・島田市・岡部町)
・静岡県:下田有線テレビ放送(静岡県下田市)
・京都府:京都ケーブルコミュニケーションズ みやびじょん(京都府京都市)
・大阪府:K−CATケーブルテレビ(大阪府枚方市・八幡市)
・大阪府ほか:K−CAT eo光テレビ(大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県他)
・岡山県:岡山ネットワーク oniビジョン(岡山県岡山市)
・山口県:シティケーブル周南(山口県徳山市)
・長崎県:長崎ケーブルメディア(長崎県長崎市)
・長崎県:テレビ佐世保(長崎県佐世保市)
・長崎県:福江ケーブルテレビ(長崎県福江市)
・大分県:臼杵ケーブルネット(大分県臼杵市)
・鹿児島県:かごしま光テレビ(鹿児島県鹿児島市)
・沖縄県:宮古テレビ(沖縄県宮古島市)

取材の様子
おは4

緑道の秋

緑道
「ふじやとのみち」の秋

2007年10月のアクセス数

皆様ご訪問ありがとうございました。
10月のアクセス数は 70,626 pv でした。
これからもよろしくお願いします。

ハロウィン

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ラージマ豆2

ラージマ
ラージマ豆(キドニー)

ラージマ豆
インド豆
レッドキドニーとチキンのカレー

豆カレー

マトンマサラ

マトンマサラ

マトンマサラ
バーベキューマトン(ヨーグルトスパイスで味付けしたマトンをタンドールオーブンで焼いたもの)とたまねぎのサブジ。

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トマトソースのパスタ

インド料理屋のまかないでインド人が作るイタリアン(?)をご紹介します。

パスタ

パスタは塩を加えた多めのお湯で普通にアルデンテにゆでます。

たまねぎ・なす・しめじ

本日使う具材は、たまねぎなす、しめじです。食べやすい大きさに切ります。

にんにく

にんにくはみじん切りにします

ホールトマト

ホールトマト

オイル

なべに油をひきます。できるだけ少なめで。にんにくがいためられる量があればOKです。油はサラダ油、オリーブ油、アルガンオイルなどお好みで。

にんにく炒める

にんにくがキツネ色になるまで炒めます。

トマトを加える

ホールトマトを加え炒めながらトマトをつぶしていきます。

たまねぎを入れる

たまねぎを加えます。

なす投入

たまねぎがやわらかくなってきたらナスを加えます。

しめじ投入

なすに火が通ったら、じめじを加え、塩、ブラックペッパーで味をととのえます。

できあがり

ゆでたてのパスタにソースをかけてできあがりです!トマトソースのなべの中にパスタを加えてあえてもいいと思います。

できあがり

トッピングにたかのつめを乗せました。

■6人分のレシピ
しめじ 1パック
なす  5本
たまねぎ 1個
ホールトマト 600g(ビンor缶)
にんにく 30g
ブラックペッパー 大さじ1
塩        大さじ1+小さじ1
油    適量
パスタ   適量

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チャナ豆とチキンのカレーの作り方
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ドルーガプージャ
 (ヒンドゥ教のお祭りで甘い味付けのブラックチャナ豆「カンジャック」を食べます)

2008年1月インド料理教室2のお知らせ

チキンマサラ
■チキンマサラ
 チキンカレーの中でも特に多くのスパイスを使い
 深い辛味のインド人にも人気のカレーをご紹介します。

大根のサブジ
■ムリバジ
 ムリバジとは大根のドライカレーのこと。
 なにか一品食卓に足りないときなどに手早く作れる一品です。

 お料理の写真は、手持ちのお料理の写真の中で一番近いものを参考に
掲載しております。実際に作るお料理とは多少違いがございますことを
ご了承願います。


日時 2008年01月26日(土) 14:30〜17:00
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンマサラ ムリバジ
受講料 ¥5,000

受講料には、ウエルカムドリンク、ご試食の際の主食、
シェフがその場で作るサイドメニュー1品が含まれます。


お申し込み、お問い合わせはお電話 またはe-mailで受け付けております。
インド家庭料理ラニ 045-591-8067 e-mail
インド料理教室

2008年1月インド料理教室1のお知らせ

タワチキン
■タワチキンは、インドの冬の屋台料理です。
 スパイスで味付けしたチキンを焼いたものです。
 簡単、お手軽なインド庶民の味です。

じゃがいものカレー
■アルバジ
 アルバジはじゃがいものカレーのこと。
 何か1品おかずが足りないときなどに便利な一品です。

 お料理の写真は、手持ちのお料理の写真の中で一番近いものを参考に
掲載しております。実際に作るお料理とは多少違いがございますことを
ご了承願います。


日時 2008年01月19日(土) 14:30〜17:00
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー タワチキン アルバジ
受講料 ¥5,000

受講料には、ウエルカムドリンク、ご試食の際の主食、
シェフがその場で作るサイドメニュー1品が含まれます。


お申し込み、お問い合わせはお電話 またはe-mailで受け付けております。
インド家庭料理ラニ 045-591-8067 e-mail
インド料理教室


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