おばさん

CHACHIJI
チャチジ

aunt

マハラニの絵

ラニの絵
女性用の洗面所に飾ってある絵です。

マハラニの絵
マハラニの絵
マハラニの絵

マハラニの絵

ラニの絵
インドの古典です。日本で言ったら浮世絵みたいな感じかな。
ラニにあるマハラニの絵の中で、美人画としてはかなりポイントの
高い作品です。

マハラニの絵
マハラニの絵
マハラニの絵

アルガンオイルレシピ

アルガンオイル

アルガンオイルを使用できるレシピをご紹介しています。リンク先のサラダ油はアルガンオイルで調理することも可能です。

チャパティ
赤唐辛子のアチャール
秋茄子としめじのサブジ
じゃがいもとにんじんのカレー
米なすのソテーインド風
野菜スープ
トマトソースのパスタ

インディアンスパイシーサラダ

インディアンスパイシーサラダ
バーべキューチキン赤たまねぎトマトをスパイスで和えた
サラダです。

グリーンライン用地問題解決

開業が延期になっていた横浜市営地下鉄4号線(グリーンライン)ですが、
その後用地の問題は解決したようです

地下鉄4号線(グリーンライン)開業へ前進
(収用委員会裁決:民有地の地下の使用が認められる)

建設中の地下鉄4号線(グリーンライン)「日吉本町駅〜日吉駅間」の一部画地については用地取得が難航し、平成16年12月に土地収用法に基づく裁決申請を行っておりました。(※ 神奈川県収用委員会 「16収第10〜12号事件」)
 この件に関して神奈川県収用委員会での審理及び裁決書の審議が行われていましたが、この度、平成18年11月16日に申請のとおり裁決されましたのでお知らせします。
 この裁決により、地下鉄開業に向けての大きなハードルを越えることができましたので、今後、残る工事の工程を精査して、開業時期を見極めた上で速やかに公表致します。

個人的にはとてもうれしいニュースです!
開業が危ういという状況から、開業日はこれから再度設定するにしても
開業できる目処がついたということですよね。

インドのパンケーキ

マルプダ

北インド特有のパンケーキMAALPUDA(マルプダ)をご紹介します。お祝い事のある時に作ります。今日は、弟の息子の誕生日なので作りました。

マルプダのタネ

タネはこんな感じ。小麦粉、牛乳、砂糖がベースです。ここまではホットケーキと似ています。違う点といえば、卵を使わないこと。更に、レーズン、フェンネルカルダモンを加えます。

焼きます

油を引いてフライパンで焼きます。

反対側も焼きます

反対側もキツネ色になるまで焼きます。なんと言っても焼きたてがおいしいですが、さめてもおいしくいただくことができます。

いとこ

RISHTEYDAAR
リステダール

cousin

兄弟

BHAIJI
バイジ

brother

姉妹

BEHANJI
ベヘンジ

sister


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る