素敵な時計

アーティストのお客様より開店11周年を記念して手作りのとても素敵な時計をいただきました。美しい作品をいただいて、とてもうれしいです。ずっと大切に飾らせていただきます。

時計

お店の中にありますので探してみてください!こういう作品を拝見すると、後々残る作品はいいなぁと思います。料理は食べたら消えてしまいますから。

作品に関するお問い合わせ先
ガラス造形家 Eriko Yamamoto

看板リニューアル

看板
東山田駅側の看板をリニューアルしました。

看板
インドで印刷してもらった看板です。前に設置したものが日に焼けて
古びてしまったので、新しくしました。まだちゃんと設置が完了して
おりませんが、とりあえず見えるようには仕上がりました。

インドの国旗のカラーをベースに使っているんですが、
以前はそのまんま国旗の感じでしたが、今回はグランデーションを
使ってみました。なかなか良い感じです。

↓以前はどんな感じだったのかというとこんな感じ。
以前の看板

森下千里カレンダー2009

森下千里カレンダー2009
2009年の森下千里さんのカレンダーです!
厨房のカレンダーとして使うのです。<厨房にはちょっと妖艶すぎ?
芸能界カレー部の副部長の森下さんには各方面で、
ラニのカレーを「イチオシのおすすめカレー」
としてプッシュしていただいております。
今後とも益々ご活躍いただきたいです!!!
華麗なる食卓3
よゐこ部
ドライブA GO!GO!
プライベートインド料理教室

駐車場

駐車場
駐車場の写真です。ラニは駐車場がちょっとわかりにくい場所にあるので
初めてご来店になるお客様に、一度でも写真で見ておくと
「あ!ここだ!」とわかりやすいかと考え写真を掲載することにしました。
ご来店お待ちしております。
インド家庭料理ラニMAP

▼こちらは駐車場看板を新しくする前の写真です。
雨上がりで暗い感じですが(笑)すが記念にとっておくことにしました。
駐車場

なべ

インテリア
かわいい「なべ」や「フライパン」がインテリアの仲間入りしました。

招き猫

招き猫
お友達からいただいた手作りのステンドグラスの招き猫です。
とってもかわいいです。本当にお客様をたくさん招いてくれそうです。
皆様のご来店お待ちしております。

テーブルクロス模様替え

テーブルクロス
テーブルクロスを新しいものに模様替えしました。
ちょっと雰囲気が変わりましたヨ!

テーブルクロス

2007年6月のテーブルクロス

朝のタンドール

ラニにはインドの土釜「タンドールオーブン」があります。
このオーブンでナンバーベキューチキンを焼いています。
ラニのタンドールはガスではなく「備長炭」を使っています。

毎朝、炭に火をつけてタンドールに入れるのですが、
この点火直後の朝の1時間あまりはタンドールの温度が
800度〜1000度ぐらいになります。
タンドール
とても熱いので朝炭を入れた直後のタンドールには
誰も近寄りません。

タンドールは下に四角い窓がありそこから炭を出し入れ
しています。
タンドール

下についている四角い窓から覗いてみたところ。
タンドール

最近インド料理教室ナンの作り方を講習したのですが、
その際に、家庭の電気オーブンを使って焼きました。
タンドールオーブンで焼いたナンと味を比べるとやはり全く違います。
勿論、家庭用の電気オーブンで焼いたものも、それはそれで
市販のナンに比べたらとてもおいしい!と自分でも思うのですが(笑)
 #保存料などの添加物は一切加えておりませんし、手作りのできたて
 #ですからある意味おいしくて当然と言えば当然ですが
タンドールで炭焼きしたナンはやはり絶品と再確認いたしました。

タンドール料理

エアコン

エアコン
エアコンを交換しました。冷えすぎていたらスタッフまでお申し付けください。
風量、設定温度を調整いたします。

エントランスの照明

エントランス
エントランスの照明が壊れてしまったので交換しました。

エントランス
以前より明るくなりました。グラスとアイアンでできたややアンティーク
テイストのランプでとっても素敵ですよ。

以前のエントランス


Yahoo!ブックマークに登録 はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 deliciousにブックマークする ライブドアクリップに追加

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
<< February 2018 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る