3〜5の段

3〜5の段
インド九九の本 3〜5の段
前のページ 5ページ 次のページ

植物の実

実
乾燥させた植物の実
スパイス

6〜8の段

6〜8の段
インド九九の本 6〜8の段
前のページ 6ページ 次のページ

7月の壁紙

7月の壁紙
Photo by Blue Dawn

9〜11の段

9〜11の段
インド九九の本 9〜11の段
前のページ 7ページ 次のページ

12〜14の段

12〜14の段
インド九九の本 12〜14の段
前のページ 8ページ 次のページ

エントランスの照明

エントランス
エントランスの照明が壊れてしまったので交換しました。

エントランス
以前より明るくなりました。グラスとアイアンでできたややアンティーク
テイストのランプでとっても素敵ですよ。

以前のエントランス

ジャルジーラ

ジャルジーラ

ジャルジーラ。ヒンディ語でクミンシード(ジーラ)の入った水(ジャル)という意味です。スパイス味の飲み物です。ジャルジーラを知らないインド人はいないと思います。インドでは大変親しまれている飲み物です。特に暑い夏には欠かせません。

水にスパイスとレモンジュース、ミントなとを加えて作ります。おそらく日本の方々には???な味の飲み物だと思います。

ジュースの上に浮かんでいるのはパコラの衣を揚げた、日本でいうと揚げ玉と呼ばれるものです。チャナ豆(ひよこまめ)の粉とスパイスと水を混ぜ合わせ揚げたものです。

パニプリ(ゴルガッパ)[ジャルジーラを使うインドB級グルメ]

プーリ

プーリ
プーリ。チャパティの生地を油で揚げたインドのパン。
北インドでは朝食でいただくことが多いです。⇒アルプリ
アル(じゃがいものカレー)とプーリの組み合わせでアルプリと呼ばれます。
全粒粉は、食物繊維、鉄分、ビタミンが豊富で大変からだにいい食材です。

■インドのパン「プーリ」を作っているところ(動画)

インドのパン

お中元にインドカレーセット

ハリオム監修のレトルトインドカレーセットが
ネットショップ「西友オンラインギフト」にて販売されております。

お中元カレーセット
今年のお中元にイチオシの商品です!

西友のインドカレーセット
チキントマトカレー・チキンキーマカレー各200g×3、レンズ豆カレー200g×2

インターネット割引実施中 7月2日(月)まで10%OFFです!
〈お中元ギフト承り期間〉 8月6日(月)AM11:00まで

カタログ価格 3,150円 (税込) 送料込
10% OFF価格 2,835円 (税込) 送料込


はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
<< February 2020 >>

ブログ記事検索

プロフィール

インド料理教室

記事

カテゴリ

過去記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

おすすめの本

others

mobile

qrcode

ページのトップへ戻る