じゃがいもとカリフラワーのカレー

じゃがいもとカリフラワーのカレー
じゃがいもとカリフラワーのカレー
本日のカレー[インド家庭料理ラニ]
じゃがいものカレーの作り方[インド家庭料理ラニ]
本日のカレー[インド家庭料理ラニBlog]

アルゴビ
アルゴビ
アルゴビ
アルゴビ
アルゴビ
アルゴビ

手羽元

手羽元
手羽元のバーベキューです。手羽元は普段はタンドリーチキンの
一部としてそのままお店で出してしまうので、まかない用に
手羽元をお肉屋さんに特別注文しちゃいました。
おいしそうな写真ですね〜。実際すごくおいしかったです。
味付けはタンドリーチキンと同じです。

手羽元
背後霊みたいな写真になってしまいましたが、手羽元がタンドールで
焼きあがったところです。

手羽元のカレー

2007年4月のアクセス数

皆様ご訪問ありがとうございました。
4月のアクセス数は 45,709 pv でした。
これからもよろしくお願いします。

カチュンバ

カチュンバ
インド風サラダ(スパイスで味付けしたインドのサラダ)

5月の壁紙

5月の壁紙
Photo by Blue Dawn

開店祝いのお花

胡蝶蘭
とっても素敵な胡蝶蘭です。
開店9周年のお祝いにお客様からいただいたものです。

コチョウラン
とてもキレイなので記念撮影。

ブルーミングブルーミー

ブルーミングブルーミー
ノースポートモールに開業したブルーミングブルーミー
レトルトカレーを買いに行きました。

ブルーミングブルーミー
最近お土産は亀屋万年堂のお菓子ではなく、ハリオム監修
レトルトカレーを差し上げて、しっかり営業もしています。(笑)

ノースポートモール開業

ノースポートモール
4月21日(土)にopenした「ツカエル港北」で
おなじみのノースポートモールです。

ノースポートモール
最近スケジュールがタイトで、この日も目的を果たす時間しかなく
目的とはブルーミングブルームーでレトルトカレーを買うことでした
店内をゆっくり探検することはできませんでした。

ノースポートモール
なかなかハイクラスな感じのショッピングセンターだと思いました。
また次回はゆっくり行きたいです。


新入社員歓迎会2007

七輪
七輪です。屋外で調理する場合、風が少しでも吹いているとガスでは
うまく調理できないことがあります。そんなときの秘密兵器がコレ。
タンドールに使っているのと同じ備長炭を使います。

今日は、恒例の タカナシ乳業横浜工場 様の 新入社員歓迎会
工場の中庭でのパーティーです。屋外はナニが問題ってとにかく天気です。
昨年は、パーティーの時間には雨は上がったものの、午後は暴風雨で
どうなることかと思いました。
今年も昨日までは雨続きで悪天候だったのですが、
いい陽気になりよく晴れてよかったです。

アルジラ
じゃがいものドライカレーです。

ハリオム
サラダを作っているところです。

サラダ
インド風サラダの出来上がりです!

カレー作っています
カレーを作り始めているところ。

タカナシ製品をよろしく!
タカナシさんの生クリームを使いました!

カレーできあがり
カレーがほぼできあがりました。

ピラフとカレー
お皿に盛り付けてみました。

豆カレー
カレーです。今回の豆はチャナ豆(ひよこ豆=ガルバンゾー)、
ラージマ(赤いんげん豆=レッドキドニー)
ムング豆(緑豆=青小豆)の3種類を使いました。

会場の様子

ほうれん草と肉団子のカレー

肉団子入りほうれん草のカレー
肉団子とほうれん草のカレー
鶏ひき肉に野菜とスパイスを練りこんで作った自家製肉団子と
ほうれん草のカレー。


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