土曜日

SHANIVAAR शनिवार
シャンワール

金曜日の神様 SHANIDEVJI 賖乃以室折囉

英語 SATURDAY 神様 SATURN サターンの日
日本語 土星の日

フジサンケイビジネスアイ

先日写真撮影をしたフジサンケイビジネスアイ
原稿ができました。
他の多くの料理研究家の先生とともにご紹介いただけるようです。
掲載日は9月8日(金)です。

2006/09/08追記
フジサンケイビジネスアイ掲載

大理石の花器に緑

大理石の花器とグリーン
インドで購入した大理石の花器に花ではなく
緑を植えてみました。
なかなかゴージャスに仕上がったと自己満足しています。

ハマカレー MAP 2006

ハマカレー 2006 MAP を ハマカレー制作委員会が発行。
ラニも掲載されています。

ハマカレーは横浜観光プロモーションフォーラム認定事業で
顧問は中田宏横浜市長。以下中田横浜市長のメッセージです。

カレーの街・横浜
1859年の開港以来、横浜には、外国からの文化をいち早く取り入れてきた歴史があります。
カレーも、他の洋食文化と同様、横浜から全国に広まったといわれ、
「横浜は日本のカレー発祥の地」と言えます
ハマカレー制作委員会による
「ハマカレープロジェクト横濱カレーシティ・ムーブメント」では、
横浜のカレー名店100店の紹介、「横濱フレチカレー」を
全国ブランドに育てるプロジェクトなど、これまでにないご当地カレーの
創作が進められています。
私もハマカレー制作委員会の名誉顧問としてカレーが横浜の
更なる魅力になるように応援しています。

ぜひ、この「ハマカレーMAP2006」ならお気に入りのハマカレーが
きっとみつかります。
様々なカレーを味わいに
ぜひ横浜に遊びに来てください。


横浜経済新聞

世田谷ライフマガジン

世田谷ライフマガジン
先日取材のあった 世田谷ライフマガジン が発売されました。

第1特集 今、こんなものまでデリバリーできるんです
使えるものばかり 世田谷デリバリー86種
■こんなことが実現できます。 さあ、世田谷デリバリーライフ!
■コラム:世田谷デリバリー通信
■FOOD 種類豊富な食のデリバリー
■BEAUTY&HEALTH 心身から癒されるデリバリー
■日常生活向上デリバリー

第2特集 美味なる食材が大集合
さぁ、世田谷秋食

第3特集 のんびりと世田谷沿線散歩
探検! 発見! 京王線各駅停車の旅

世田谷Sweets 18
マロングラッセのパウンドケーキ/栗のタルト

世田谷の名建築を訪ねる

世田谷アーティストの素顔
FACE Vol.15イラストレーター 矢吹申彦

世田谷裏事情 第18回
いのうえ・こーいち

神太郎 in setagaya

第4特集 治外法権という法律で守られた世田谷にある異国。
そんな4つの大使館を訪ねてみました
知ってます? 地元世田谷に大使館のあること

…他

私は48歳です

MAIN ADTLIS SAAL KA HUN.
メ アルタリス サル カ フン

I am 48 years old.

アルタリスは48、サルは歳という意味です。
48以外の数字に関しては、インドの数学をご覧ください。

ちなみの女性の場合は、
MAIN ADTLIS SAAL Ki HUN.
メ アルタリス サル フン
となります。

私の名前はハリオムです

MERA NAAM HariOm HE.
メーラ ナム ハリオム ヘ

My name is HariOm.

火曜日には散髪しない

日本では、結婚式は大安吉日に、お葬式は友引にはやらない
などという慣わしがあると思いますが、そのような習慣はインド(ヒンドゥ教)にもあります。

  • 火曜日には散髪しない
     日本でも美容室の定休日は火曜日であることが多いようですが、
     インドでは、床屋さん、美容室は火曜日営業していません。
     誰も来ませんからね。

  • 火曜日はベジタリアンの日
    ほとんどのインド人は火曜日には肉をべません。
    火曜日はハヌマーン(猿の神様)の日でベジタリアンの日です。
     火曜日ではなくても、インドではお祭りの日も肉を食べません。

  • 土曜日に魔よけのお守りを交換する
    魔よけの飾り参照

  • 火曜日、木曜日、土曜日に金属のものは買わない
    包丁、フライパン、なべ、など金属でできているものは
     火曜日、木曜日、土曜日には買いません。

  • 月曜日、水曜日お葬式はやらない
     日本の友引と同じですね。
     また、曜日にかかわらず神様の誕生日にもお葬式はやりません。

他にもまだまだあると思いますが、取り急ぎ思いついたことを並べてみました。
絶対的な決まりではないのですが、今でもこのような習慣は健在です。
若者はどうだかわかりませんが、お年寄りは忠実に守っていると思います。

嗚呼!花の料理人

嗚呼!花の料理人
先月、嗚呼!花の料理人の収録がありました。
テレビ局の取材がお店に来たことは何度かありますが、
自分がスタジオに出向いてテレビ番組の収録をしたのは初めてでした。
今までは「スタジオで収録です」というお話を頂戴しても、
出不精なのでご遠慮させていただいていましたが、実際行ってみたら、
思いのほか楽しかったです。またぜひ呼んでください。(笑)

#23 外国人シェフスペシャルという回ですので、
他のゲストのシェフもみな外国人の方でした。

スタジオ収録をする前に、紹介ビデオ作成のため、レストランで
ロケを行いました。スタジオ収録のときに紹介ビデオを見ました。
ものすごくカッコよくできていました。

本当に楽しい収録だったので、番組も面白くできていると思います。
9月7日(木)23時25分から放送の予定ですので、ぜひご覧ください。

MCは久本雅美さんと、ロンドンブーツのお二人。
ちなみにスタジオのセットの生け花は假屋崎省吾さんがご担当。
いけてるナレーションは三村ロンドさん。
制作:クロスブリード

次回予告
実際の放映のリポート

今日はペンキ屋さん

インドカレーブラザーズ
いつもはシェフの私たちが今日は4人でペンキ屋さんになりました。(謎)
ラニのレストラン店舗の外壁の一部は半分に切った細めの丸太が
一面に貼ってあるのですが、雨にあたる部分の丸太さんの色が
ずいぶん褪せてしまっていました。

そこで今日はお店を閉めてから4人で丸太にペンキを塗りました。
慣れない仕事でとても疲れましたが、お店もきれいになって気分爽快です。
通りかかった近所の人に「なんでも自分たちでやってエライね!」
と褒められました。ニコニコ

ペンキ屋さん1

ペンキ屋さん2

ペンキ屋さん3

実は、お店の中の珪藻土の壁も自分たちで左官屋さんをやりました。
だからちょっと下手くそなんですけど、「味がある」ので気に入っています。


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