http://blog.chefhariom.com/ インド料理人ハリオムのブログ ja http://blog.chefhariom.com/?eid=1279208 先日のロケでカレーコンテストの審査員を担当した ためしてガッテンですが、今日は選考を通過したレシピの 科学的検証をＮＨＫ内の実験室で行いました。 さまざまな観点からどう調理したらおいしいのか分析するための データを取りました。ディーパックも大変勉強...
先日のロケでカレーコンテストの審査員を担当した
ためしてガッテンですが、今日は選考を通過したレシピの
科学的検証をＮＨＫ内の実験室で行いました。

さまざまな観点からどう調理したらおいしいのか分析するための
データを取りました。ディーパックも大変勉強になりました。
今日の経験は今後のインド料理教室にも生かされそうです。
ちなみにカレーコンテストの放送は4月の予定です。 ]]> 取材 2010-02-09T00:07:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279203 昨日のめざましテレビ「ココ調」スペシャルにデリバリーした アチャールチキンです。
昨日のめざましテレビ「ココ調」スペシャルにデリバリーした
アチャールチキンです。 ]]> 印度カレー日記 2010-02-08T00:08:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279193 「めざましテレビ」は朝の情報番組として平成６年より放送しています。めまぐるしく活動する日本に焦点を置き、放送開始から１６年！番組の人気コーナー「ココ調」の特別番組を放送すことに決定しました。めざましテレビpresents「中居正広の世界はスゲェ！ココまで調べま...
ということで前置きが長いですが、2010年3月2日（火）１９：００〜２１：００放送予定の
スペシャル番組にて、インド料理（インドカレー）をご紹介する運びとなりました。
弟のハリモハンがスタジオにインドカレーをデリバリーいたしました。

デリバリーしたのはアチャールチキン。


インドの民族衣装で。




天気がよくてスタジオからの眺めが絶景。




フジテレビ　中居正広　大塚範一　高島彩　伊藤利尋　皆藤愛子 ＴＫＯ ]]> 取材 2010-02-07T00:15:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279195 新しいカップ＆ソーサーです。
新しいカップ＆ソーサーです。 ]]> ラニ 2010-02-06T00:07:38+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279201 ]]> 印度カレー日記 2010-02-05T00:10:35+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279176 シヴァ神とオーン。
シヴァ神とオーン。 ]]> インドあれこれ 2010-02-04T00:11:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279197 駐車場で撮影
駐車場で撮影 ]]> 四季折々 2010-02-03T00:18:03+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279198 皆様ご訪問ありがとうございました。 1月のアクセス数は 101,088 pv でした。 これからもよろしくお願いします。 ■アクセスランキング 1. ナンの作り方 2. インド人シェフのブログ 3. レシピ 4. キーマカレーの作り方 5. チキンカレーの作り方 6. ほうれん草... 1月のアクセス数は 101,088 pv でした。
これからもよろしくお願いします。


■アクセスランキング
1. ナンの作り方
2. インド人シェフのブログ
3. レシピ
4. キーマカレーの作り方
5. チキンカレーの作り方
6. ほうれん草のカレー
7. チャパティの作り方
8. インド式教育の秘密に迫る！
9. 日本のインド人学校
10. タンドリーチキン ]]> アクセス数 2010-02-02T00:14:12+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279196 駐車場で撮影
駐車場で撮影 ]]> 四季折々 2010-02-01T00:19:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279189 １月のインド料理教室はほうれん草とチキンのカレーとナンでした！ ウエルカムドリンク。チャイです。 レッスンの様子。 ■ほうれん草とチキンのカレー ■ナン ２月のレッスンはキャベツとチキンのカレー・ナン・チャイです。 ただいま受講お申し...

ウエルカムドリンク。チャイです。


レッスンの様子。


■ほうれん草とチキンのカレー


■ナン


２月のレッスンはキャベツとチキンのカレー・ナン・チャイです。
ただいま受講お申し込み受付中です。

■インド家庭料理ラニ
　224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7
　045-591-8067
　横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分

⇒インド料理教室のご案内
⇒ラニのインド料理教室の特長
⇒私の紹介するインド料理 ]]> インド料理教室 2010-01-31T00:16:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279192 Video clips at Ustream 本日18時00分ごろよりON AIR予定です。ぜひご覧ください。 USTREAM ラニチャンネル 2010.01.30録画 Video clips at Ustream
本日18時00分ごろよりON AIR予定です。ぜひご覧ください。
USTREAM ラニチャンネル
2010.01.30録画 ]]> USTREAM 2010-01-30T13:48:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279175 シヴァ神とオーン。
シヴァ神とオーン。 ]]> インドあれこれ 2010-01-30T00:03:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279174 シヴァ神とオーン。
シヴァ神とオーン。 ]]> インドあれこれ 2010-01-29T00:07:00+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム http://blog.chefhariom.com/?eid=1279188 みんなのカレー ショップ＆レシピ　首都圏版 ●達人interview　カレーにまつわるエトセトラ 【スペシャルレシピ付き】 それぞれのアプローチでカレーの真髄を追求する第一線の「カレー人」に直撃インタビュー！ カレーへの熱き思いと隠された秘話が語られる！ ＊東... みんなのカレー ショップ＆レシピ　首都圏版


●達人interview　カレーにまつわるエトセトラ 【スペシャルレシピ付き】
それぞれのアプローチでカレーの真髄を追求する第一線の「カレー人」に直撃インタビュー！
カレーへの熱き思いと隠された秘話が語られる！
＊東京カリ〜番長 水野仁輔さん
＊芸能人カレー部副部長 森下千里さん
＊帝国ホテル パークサイドダイナーシェフ 大浦栄一さん

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スパイスのばっちり効いたサラダです。 ]]> まかない 2010-01-27T00:55:08+09:00 ハリオム JUGEM ハリオム